Titre :	Mushrooms and Truffles : Botany, Cultivation, and Utilization
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rolf Singer (1906-1994), Auteur ; Bob Harris, Auteur
Année de publication :	1987
Importance :	389 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-3-87429-258-0
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	mycologie appliquée:fermentation et alimentation

Mushrooms and Truffles : Botany, Cultivation, and Utilization [texte imprimé] / Rolf Singer (1906-1994), Auteur ; Bob Harris, Auteur . - 1987 . - 389 p.
ISBN : 978-3-87429-258-0
Langues : Anglais (eng)

Catégories :

mycologie appliquée:fermentation et alimentation