[article] 
inRevue de mycologie > T. XVIII fasc. 3 [15/12/1953] . - p. 197-199

Titre :	Introduction d'une modification à la méthode de Wickerham, pour déterminer quantitativement la fermentation du raffinose par les levures.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	C. Ramirez Gomez, Auteur
Année de publication :	1953
Article en page(s) :	p. 197-199
Langues :	Français (fre)
Catégories :	mycologie appliquée:fermentation et alimentation

[article] Introduction d'une modification à la méthode de Wickerham, pour déterminer quantitativement la fermentation du raffinose par les levures. [texte imprimé] / C. Ramirez Gomez, Auteur . - 1953 . - p. 197-199.
Langues : Français (fre)
in Revue de mycologie > T. XVIII fasc. 3 [15/12/1953] . - p. 197-199

Catégories :

mycologie appliquée:fermentation et alimentation